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Cerise sur le Gateau - Magazine culinaire et recettes de cuisine Cerise sur le Gateau Magazine culinaire et recettes de cuisine Recettes Emissions culinaires Sorties culinaires Matériel 21 Déc 2016 Mariage à Paris : Choisir le bon traiteur categories: Inspirations Choisir le bon traiteur fait partie des priorités lors de l’organisation d’un mariage. La quête du meilleur professionnel peut être semée d’embuches, mieux vaut faire appel à un vrai professionnel de l’évènement. Une variété de menus Mêlant professionnalisme et passion, l’équipe du traiteur Histoire des sens, un bon traiteur pour mariage veille au plaisir et au confort de sa clientèle. Toujours à l’écoute, il imagine des plats concoctés en fonction des désirs de chacun. Que ce soit une cuisine halal ou végétarienne ou sans gluten, Histoire des sens contente toutes les exigences des mariés. Ceux-ci n’ont qu’à choisir parmi les plats proposés, et le moins que l’on puisse c’est qu’il y a le choix. Entre le Bayaldi de légumes confits et tuile de parmesan ou le saumon mariné pois gourmand, l’instauration d’un menu Tout Poisson ou encore des repas créés autour d’un ingrédient phare, rien n’a été laissé au hasard. En plus de la cuisine fran?aise, des plats italiens, chinois ou mexicains sont proposés par Histoire des sens, traiteur parisien. L’équipe du traiteur veille à adapter sa cuisine aux dernières nouveautés culinaires. Les modes de cuisson tels que la vapeur sous vide ainsi que des nouvelles créations gourmandes comme les fingerfoods ont permis d’étoffer la carte. Pour accompagner idéalement les plats qui composeront le menu du mariage, des professionnels travaillant pour Histoire des sens conseillent judicieusement les futurs époux lors du choix des vins et du champagne, et c’est sans doute ce qui fait la différence. En effet, les prestataires offrant un large choix de services sont plébiscités. Et de services Le gateau de mariage peut être confectionné par Histoire des sens, mais il accepte aussi que les mariés apportent leur propre pièce montée. Ils n’auront pas de frais supplémentaire à payer. Quant aux boissons, elles sont déjà comprises dans le menu, avec une quantité totale fixe. Que ce soit pour un mariage regroupant une trentaine d’invités ou plus de 600 convives, Histoire des sens veillera au bon déroulement des festivités. Pour une meilleure coordination des célébrations, il est possible de recourir aux services d’un de leurs ma?tres d’h?tel. Les mariés pourront alors se reposer entièrement sur lui et profiter au maximum de LEUR journée. En plus d’être traiteur, Histoire des sens propose aussi un service de décoration et de scénographie. Ils se chargent de transformer les espaces de réception pour être en parfait accord avec le thème choisi par les mariés. Avec des menus proposés à partir de 35 € jusqu’à 125 €, les tarifs proposés varient en fonction des désirs des clients, qui peuvent demander un devis personnalisé. 0 comment 07 Nov 2016 Le citron : ses vertus et bienfaits sur la santé categories: Inspirations Bien qu’il existe une multitude de variétés, on distingue deux types de citrons : le très répandu citron jaune, et le citron vert ou aussi appelé ? lime ?. Ces deux agrumes se ressemblent énormément d’un point de vue nutritif et possèdent tous deux des propriétés vertueuses et bénéfiques à notre santé. C’est ce que nous allons essayer de développer à travers ce récapitulatif. (suite…) 0 comment 13 Sep 2016 Comment je suis devenue cuisinière : mon parcours et ma formation ! categories: Emissions culinaires Coline Fauquier, 26 ans, était la grande concurrente de Xavier Pincemin, lors de la finale de l’émission Top Chef 2016. Même si elle n’a pas pu acquérir la place de grande gagnant dans l’émission, elle semble avoir conquis le c?ur des téléspectateurs fran?ais ! Très appréciée du public, charmante et avenante, elle nous livre son témoignage et nous explique son parcours, ses études, ses formations avant d’éblouir son public sous les feux de la rampe sur la sixième cha?ne hertzienne. (suite…) 0 comment 08 Juil 2016 Manger de fa?on saine pour avoir un ventre plat et mincir categories: Inspirations Soyons honnêtes mesdames, il n’y a rien de plus frustrant et complexant que d’avoir un ventre rond et ballonné. Nous rêvons toutes d’afficher un joli ventre plat avec une silhouette svelte. En été surtout, on veut toutes être sexy et attirantes dans nos maillots de bain deux-pièces. Aussi, se débarrasser des petites rondeurs disgracieuses est devenu un souci primordial. Cependant, il n’existe pas de recettes miracles pour avoir un ventre plat. D’après différents témoignages, le secret pour obtenir une taille plus fine réside dans l’alimentation. Une alimentation saine et équilibrée vous aidera à atteindre votre objectif, et d’avoir des résultats durables. (suite…) 0 comment 23 Juin 2016 Le caviar, ingrédient ultime pour un apéro chic et réussi categories: Inspirations Préparer un apéro chic semble parfois difficile. Avant d’organiser un événement de ce genre, il faut bien choisir l’ultime ingrédient. Pourquoi choisir le caviar pour un apéro chic ? (suite…) 0 comment 17 Mar 2016 Magret de canard : suggestions d’accompagnement categories: Inspirations à la fois moelleux et riche en saveurs, le magret de canard est devenu le plat de référence à toutes les fêtes, et ce, peu importe la saison. Vous avez donc du magret de canard fumé en hiver, tandis que les magrets en barbecue s’invitent à une belle soirée d’été. Si vous maitrisez déjà la cuisson du magret, voici quelques idées d’accompagnement en complément du traditionnel foie gras. (suite…) 0 comment 22 Fév 2016 Adoucisseur d’eau : Pour qui ? Pour quoi ? categories: Matériel On en parle beaucoup, on en achète souvent, mais on ignore presque tout de l’adoucisseur d’eau. Est-il vraiment efficace ? Sans entrer dans les détails de son fonctionnement, nous allons décortiquer toutes les informations qui nous manquent parfois au moment de l’achat. (suite…) 0 comment 01 Fév 2016 Comment faire des makis ? categories: Recettes Mets phares des restaurants japonais au même titre que les sushis, les makis, ces savoureux rouleaux d’algues garnis de riz, s’invitent maintenant dans votre cuisine ! Ils se préparent facilement tout en faisant appel à des ingrédients que vous trouverez sans difficulté dans le commerce. Tentés ? Suivez le guide ! 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